le 31 décembre 2021
Organisée par le Centre Équestre de Val Marie
au Domaine de Belric
MENU ADULTES
Assortiment : Brochette de gambas marinée, Pan con tomate serrano, Pan con tomate chorizo, briochette de foie gras et son chutney aux fruits exotiques, wrap poulet chèvre, miel, et tomate confite, macaron miel et romarin, maki saumon et avocat, tempura de crevettes
Saumon gravlax accompagné de fromage frais à l‘aneth et pain polaire
Chiffonnade de Serrano accompagnée de pan con tomate
Cassolettes servies chaudes : cabillaud et crumble de basilic sur légumes croquants, gambas et coquillages, jus de carapaces, fricassée de chapon, crème aux morilles avec un accompagnement écrasé de pommes de terre et poêlée de légumes d’hiver
Fromage : assortiment de fromages affinés accompagnés de confitures
Mignardises : assortiments de macarons, choux, financiers, cannelé, mini verrines
MENUS ENFANTS
Club sandwiches, tomates cerises, etc…
Filet de poulet sauce forestière avec un accompagnement écrasé de pommes de terre
Moelleux au chocolat
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Animations pendant le repas
avec des cadeaux à gagner !
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TARIF
adultes et enfants de + 10 ans 50 €
Enfants -10 ans 30 € | Enfants – 5 ans 12 €
Réservations ouvertes dès maintenant et jusqu’au 20/12/2021
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