CENTRE EQUESTRE DE VAL MARIE

Réveillon 31 décembre Domaine Belric

Soirée de REVEILLON de la Saint-Sylvestre

le 31 décembre 2021
Organisée par le Centre Équestre de Val Marie
au Domaine de Belric

MENU ADULTES

Assortiment : Brochette de gambas marinée, Pan con tomate serrano, Pan con tomate chorizo, briochette de foie gras et son chutney aux fruits exotiques, wrap poulet chèvre, miel, et tomate confite, macaron miel et romarin, maki saumon et avocat, tempura de crevettes

Saumon gravlax accompagné de fromage frais à l‘aneth et pain polaire

Chiffonnade de Serrano accompagnée de pan con tomate

Cassolettes servies chaudes : cabillaud et crumble de basilic sur légumes croquants, gambas et coquillages, jus de carapaces, fricassée de chapon, crème aux morilles avec un accompagnement écrasé de pommes de terre et poêlée de légumes d’hiver

Fromage : assortiment de fromages affinés accompagnés de confitures

Mignardises : assortiments de macarons, choux, financiers, cannelé, mini verrines

MENUS ENFANTS

Club sandwiches, tomates cerises, etc…

Filet de poulet sauce forestière avec un accompagnement écrasé de pommes de terre

Moelleux au chocolat

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Animations pendant le repas
avec des cadeaux à gagner !

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TARIF

adultes et enfants de + 10 ans 50 €
Enfants -10 ans 30 € | Enfants – 5 ans 12 €

Réservations ouvertes dès maintenant et jusqu’au 20/12/2021


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